Регистрация и авторизация через Вконтакте Авторизация через Одноклассники
БобруйскРегистрация Забыли пароль? почта БобруйскПочта

    Подписаться на наши новости

    Введите свой e-mail адрес:

    Будь в курсе новостей родного города!­­­­­


    Площадь им. Ленина

    Перейти к видеотрансляции


    11 июля 2019   Просмотров: 1413

    «Страва па-беларуску»: бобруйская школьница делает кулинарный блог

     

    Мы уже писали о школе медиаграмотности Media IQ, а сегодня расскажем об одной из выпускниц. Ксения Барановская делает кулинарный блог "Страва па-беларуску", знакомьтесь:

     

     

    Сначала я не знала, какую тему взять для блога. Была идея создавать проект для подростков. А потом я вспомнила про кулинарию, это то, что мне интересно. Решила сделать тематический аккаунт, по белорусской кухне.

     

    Интерес к кулинарии появился благодаря маме - Майе Барановской. Она ездит по Беларуси, собирает старинные рецепты у пожилых людей. Интересуется хлебом, но заодно собирает и другие рецепты белорусских блюд.

     

    Дома у нас огромный шкаф с книгами белорусских рецептов. Это очень удобно для создания проекта, не нужно заморачиваться, искать информацию, все есть под рукой.

     

    Обычно идея что-то приготовить приходит спонтанно: открываю книгу, беру первый попавшийся интересный рецепт. Я не создаю планы и списки, готовлю только по вдохновению.

     

     

     

    Я любила готовить с детства, даже на фото постоянно с тестом - не знаю, как так получалось! Но начинала с салатов, у меня даже был свой канал на Youtube, где я публиковала рецепты. А потом начала переходить на белорусскую кухню. Понравилось, что в ней разнообразные блюда. Мне стало интересно, чем занимались наши предки, что они делали, что готовили.

     

    Люблю белорусский хлеб, настоящий - на ржаной закваске, с семенами льна, это очень вкусно! И традиционные каши. Также мне понравился жур, он может быть и супом и соусом, смотря как варить. Но я еще не пробовала готовить его самостоятельно.

     

    В моем блоге вы можете найти и напитки, это лимонад и кулага, из книги белорусских рецептов. Кулага очень вкусная и сладкая! По вкусу - между киселем и компотом. Это один из моих самых любимых напитков.

     

     

     

    Все, что в аккаунте "Страва па-беларуску" - я делала сама. Иногда готовлю под руководством мамы. Например, если нужно воспользоваться духовкой: здесь нужна осторожность, также не во всех рецептах указывается температура. Тогда на помощь приходит мама.

     

    В блоге есть несколько рубрик: #начныдажор - низкокалорийные рецепты, потому что если ешь ночью, еда должна быть не слишком вредной. Хэштег #страваяксправа - для подписчиков, которые готовят по рецептам из моего блога. Также есть рубрика #хуткагатаванцы - здесь несложные рецепты, которые быстро готовятся. И #рэцэптзкнігі - интересные идеи из домашней кулинарной библиотеки.

     

    Я стараюсь как можно чаще готовить и выкладывать рецепты. К сожалению, сейчас нечасто получается - идет подготовка к музыкальному выступлению. Также я плету фенечки к белорусско-еврейской ярмарке в тайм-клубе "1387", они будут с белорусским узором.

     

     

    Я занимаюсь гитарой с дядей, он музыкант. Бабушка у меня математик, дедушка историк, а дедушкина сестра - учитель русского языка и литературы... Подготовка идет со всех сторон!


    Мне легко работать над блогом одной, я ни от кого не завишу, сама организую процесс. Думаю, коллегам по Media IQ из проекта "Найди себя" тяжелее. Им нужно найти героя, записать все, что он рассказывает. Там большие рубрики, которые требуют серьезного оформления. Вообще я слежу за всеми проектами выпускников медиашколы - и все они мне нравятся.

     

     

    На фото: Ксения на презентация своего медиапроекта. 

     

     

    Я бы рекомендовала бобруйским школьникам пойти в Media IQ, если будет новый набор. Там дают полезные знания. А на этапе создания собственного блога ты пытаешься быть самостоятельным - такая своеобразная тренировка. Делать медиапроект очень интересно, это творчество и саморазвитие.

     

     

    Мы продолжим знакомить вас с выпускниками школы Media IQ уже на следующей неделе. Следите за нашими новостями!

     


    Автор новости:



    Читайте по теме:


    ОБСУЖДЕНИЕ
    Всего комментариев: 2

    Последние 2 комментария

    Сортировать:
    ЕкатеринаЯ. 11 июля 13:54 1 0

    Да, молодчина! Таким никакие кризисы и, тем более, скука не страшны!

    Клейнов Олег 11 июля 11:36 1 0

    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа
    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа

     
    Подписка на rss Vkontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Instagram YouTube
    244 076 - именно столько уникальных пользователей нас посетило за февраль 2019 года.
    На основе Google Analytics*