Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода
Здоровье, красота, мода


20 апреля 2009
Опубликован список продуктов питания, при постоянном
употреблении которых в разумных количествах каждый человек может
увеличить продолжительность своей жизни и сохранить здоровье.
Фактически это означает продление молодости.
Профессор
кафедры лечебного питания университета города Лидс Гари Уилльямсон
представил общественности список полезных продуктов питания. Под
полезностью в данном случае понимается способность этих продуктов
предотвращать или устранять заболевания и продлевать продолжительность
жизни человека до предела, установленного для каждого на генетическом
уровне. Нельзя сказать, что этот список особенно оригинален, мы
и раньше знали, что овощи и фрукты полезнее сала и картофеля фри,
однако некоторые позиции в списке оказались неожиданными. Кроме того,
важно, что свой выбор профессор Уилльямсон сделал на основании
обработки весьма значительного количества исследований в лучших
лабораториях мира. Вот этот топ-20. Перечисление идет по порядку
названий продуктов на английском языке.
Яблоки, ежевика, черный
чай, голубика, брокколи, хлеб с отрубями, вишни и черешни, помидоры
черри, кофе, брусника, черный шоколад, зеленый чай, апельсины, персики,
сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника.
Традиционно
считающиеся не слишком полезными кофе, чай и шоколад включены в список
как продукты, содержащие мощные антиоксиданты, предотвращающие или
заметно снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. Аналогичными
свойствами обладают овощи и фрукты, содержащие танины, лигнины
и биофлавоноиды, из которых естественным образом получаются так
называемые полифенолы - вещества, продлевающие жизнедеятельность клеток
организма.
Фактически топ-20 профессора Уилльямсона - это список
антиоксидантных продуктов, питаться только продуктами из этого списка
не только невозможно, но и просто нельзя. Мясо, рыба и другие
морепродукты необходимы как источник белка, минеральных веществ,
ненасыщенных жирных кислот и т. д. Употребление всех этих продуктов
в разумных количествах действительно может продлить жизнь, как
Мефистофель продлил ее Фаусту. Но необходимо учитывать также
предрасположенность к определенным заболеваниям - например, люди
с повышенным содержанием сахара в крови должны опасаться диабета
и на шоколад особенно не налегать.
Всего комментариев 0
Поделиться:
Последние 0 комментариев