Регистрация и авторизация через Вконтакте Авторизация через Одноклассники
БобруйскРегистрация Забыли пароль? почта БобруйскПочта

    Подписаться на наши новости

    Введите свой e-mail адрес:

    Будь в курсе новостей родного города!­­­­­


    Площадь им. Ленина

    Перейти к видеотрансляции


    6 февраля 2019   Просмотров: 1324

    Международный день бармена

    6 февраля отмечается день святого Аманда, известный у нас больше как Международный день бармена. Этот святой считается покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров и барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Аманд не почитается православной церковью, а вот профессиональный праздник у нас прижился и набирает популярность с каждым годом.

     

    Международный день бармена

    Корреспонденты BOBR.BY решили пообщаться с представителем профессии и подокучать своими вопросами. «Жертвой» выбрали бартендера с богатым опытом из кафе-клуба «ArtиШОК» – Алёну. Двенадцать лет в профессии, человек невероятного позитива и харизмы, она сразу очаровала меня, подтвердив миф, что бармены – хорошие психологи. Узнать о профессии, а заодно зарядиться хорошим настроением можно, придя в «ArtиШОК» в смену Алёны, что, кстати, сегодня.

     

    А если Вас, как меня, интересует, как часто бармены слышат культовое «Взболтать, но не смешивать», то расстрою, ответ – ни разу. Блиц-опрос Алёны к вашему вниманию.

     

    - Бармен – это призвание. Какими качествами нужно обладать, чтобы стать хорошим барменом? По тебе видно, что это жизнерадостность и весёлость как минимум.

     

    - Это первое. Второе – это уважение. Надо уважать каждого гостя, каждого человека. Пусть ты будешь чуть-чуть злым из-за усталости, всё равно надо помнить, что это люди – они такие, какие есть.

     

    Дарить бармену алкоголь, наверное, банально.  Тебе часто его дарят?

     

    - Мне алкоголь дарят только близкие люди. Чтобы он просто стоял, но так не выходит (смеется Алёна). Делаю свои настойки, рецептом не поделюсь, но могу угостить.

     

    - Куда пригласить бармена в его профессиональный праздник? Явно бары и клубы не вариант.

     

    Международный день бармена

    - Я думаю, это должна быть домашняя обстановка. Желательно баня или что-нибудь расслабляющее.

     

    - Было такое, чтобы заказ поставил тебя в тупик?

     

    -  Нет, я училась и работала в Москве, в профессии 12 лет. Готовила уже, наверное, всё!

     

    - Что тебе нравится в работе?

     

    - Я не могу сидеть на месте. Мне нравятся нагрузка, беготня. Да, это выматывает, но всё равно после пары дней отдыха дико хочется вернуться сюда, к работе.

     

    Международный день бармена

    - Как ты будешь встречать профессиональный праздник?

     

    - На работе. Чаще всего бармены встречают свой праздник именно на работе, по крайней мере у меня так.

     

    - Какие заказы не нравятся делать или они уже надоели?

     

    - Молочные коктейли… И безалкогольный глинтвейн… В два часа ночи…. Да, такое бывает часто. Недавно было аж семь раз за ночь.

     

    - Какие коктейли предпочитаешь пить?

     

    - Предпочитаю алкоголь в чистом виде, например, бурбон.

     

    - Какой клиент самый лучший?

     

    - Тот, что уходит на своих двоих.

     

    Международный день бармена

    - Пожелание коллегам-бартендерам.

     

    - Крепкого здоровья. Чтоб ценили и уважали друг друга, гостей и свой труд.

     

    BOBR.by присоединяется к поздравлениям и желает всем, кто выбрал эту нелегкую и увлекательную профессию, гостей, знающих меру, острых глаз, легких рук и такого же нескончаемого позитива, как у Алёны.

    ОБСУЖДЕНИЕ

    Последние 3 комментария

    Всего комментариев: 3
    TS_VID27 6 февраля 22:11 0 0

    iPhone выиграл владелец заведения?

    Повелитель Вселенной 6 февраля 13:42 1 0

    Я могу дать свой рецепт, пей побольше зеленого чая, помогает спросить лишний вес.

    Клейнов Олег 6 февраля 10:10 1 0

    iPhone разыграют?


    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа
    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа

     
    Подписка на rss Vkontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Instagram YouTube
    301 397 - именно столько уникальных пользователей нас посетило за март 2019 года.
    На основе Google Analytics*