Регистрация и авторизация через Вконтакте Авторизация через Одноклассники
БобруйскРегистрация Забыли пароль? почта БобруйскПочта

    Подписаться на наши новости

    Введите свой e-mail адрес:

    Будь в курсе новостей родного города!­­­­­


    Площадь им. Ленина

    Перейти к видеотрансляции


    6 февраля 2019   Просмотров: 1484

    Международный день бармена

    6 февраля отмечается день святого Аманда, известный у нас больше как Международный день бармена. Этот святой считается покровителем виноделов, рестораторов, пивоваров и барменов из-за своей деятельности по евангелизации винодельческих регионов Франции, Германии и Фландрии. Аманд не почитается православной церковью, а вот профессиональный праздник у нас прижился и набирает популярность с каждым годом.

     

    Международный день бармена

    Корреспонденты BOBR.BY решили пообщаться с представителем профессии и подокучать своими вопросами. «Жертвой» выбрали бартендера с богатым опытом из кафе-клуба «ArtиШОК» – Алёну. Двенадцать лет в профессии, человек невероятного позитива и харизмы, она сразу очаровала меня, подтвердив миф, что бармены – хорошие психологи. Узнать о профессии, а заодно зарядиться хорошим настроением можно, придя в «ArtиШОК» в смену Алёны, что, кстати, сегодня.

     

    А если Вас, как меня, интересует, как часто бармены слышат культовое «Взболтать, но не смешивать», то расстрою, ответ – ни разу. Блиц-опрос Алёны к вашему вниманию.

     

    - Бармен – это призвание. Какими качествами нужно обладать, чтобы стать хорошим барменом? По тебе видно, что это жизнерадостность и весёлость как минимум.

     

    - Это первое. Второе – это уважение. Надо уважать каждого гостя, каждого человека. Пусть ты будешь чуть-чуть злым из-за усталости, всё равно надо помнить, что это люди – они такие, какие есть.

     

    Дарить бармену алкоголь, наверное, банально.  Тебе часто его дарят?

     

    - Мне алкоголь дарят только близкие люди. Чтобы он просто стоял, но так не выходит (смеется Алёна). Делаю свои настойки, рецептом не поделюсь, но могу угостить.

     

    - Куда пригласить бармена в его профессиональный праздник? Явно бары и клубы не вариант.

     

    Международный день бармена

    - Я думаю, это должна быть домашняя обстановка. Желательно баня или что-нибудь расслабляющее.

     

    - Было такое, чтобы заказ поставил тебя в тупик?

     

    -  Нет, я училась и работала в Москве, в профессии 12 лет. Готовила уже, наверное, всё!

     

    - Что тебе нравится в работе?

     

    - Я не могу сидеть на месте. Мне нравятся нагрузка, беготня. Да, это выматывает, но всё равно после пары дней отдыха дико хочется вернуться сюда, к работе.

     

    Международный день бармена

    - Как ты будешь встречать профессиональный праздник?

     

    - На работе. Чаще всего бармены встречают свой праздник именно на работе, по крайней мере у меня так.

     

    - Какие заказы не нравятся делать или они уже надоели?

     

    - Молочные коктейли… И безалкогольный глинтвейн… В два часа ночи…. Да, такое бывает часто. Недавно было аж семь раз за ночь.

     

    - Какие коктейли предпочитаешь пить?

     

    - Предпочитаю алкоголь в чистом виде, например, бурбон.

     

    - Какой клиент самый лучший?

     

    - Тот, что уходит на своих двоих.

     

    Международный день бармена

    - Пожелание коллегам-бартендерам.

     

    - Крепкого здоровья. Чтоб ценили и уважали друг друга, гостей и свой труд.

     

    BOBR.by присоединяется к поздравлениям и желает всем, кто выбрал эту нелегкую и увлекательную профессию, гостей, знающих меру, острых глаз, легких рук и такого же нескончаемого позитива, как у Алёны.

    ОБСУЖДЕНИЕ
    Всего комментариев: 3

    Последние 3 комментария

    Сортировать:
    TS_VID27 6 февраля 22:11 0 0

    iPhone выиграл владелец заведения?

    Повелитель Вселенной 6 февраля 13:42 1 0

    Я могу дать свой рецепт, пей побольше зеленого чая, помогает спросить лишний вес.


    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа
    Транспорт Недвижимость Связь Торговля Власти Медицина Образование Работа

     
    Подписка на rss Vkontakte Odnoklassniki Facebook Twitter Instagram YouTube
    175 209 - именно столько уникальных пользователей нас посетило за июль 2019 года.
    На основе Google Analytics*