№ 3804716 Шеф повар

В бар "Сушилка" требуется шеф-повар и зам управляющего в одном лице.
Требования: Обеспечение эффективной работы команды поваров.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов.
Соблюдение санитарных норм и правил.
Приготовление блюд японской и итальянской кухни.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества приготовленных блюд.
Подбор сотрудников и обучение.
Разработка ТТК.
Внедрение нового меню.
Мы ищем фаната своего дела.
Заработная плата от 1500 б.р.