Драникам и картофельной бабке придали охранный статус. Блюда вошли в Государственный список историко-культурных ценностей Беларуси.

Предложение придать традиционным картофельным оладьям охранный статус поступило от Минкульта. Потребовалось созвать совещание и провести голосование, где единогласно поддержали предложение.

Перед тем как голосовать, было изучено 235 народных рецептов приготовления драников. Традиция готовить таким образом картофель берет свое начало в XIX веке.

Не исключено, что будет подана заявка на включение традиций приготовления драников в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — наравне с французским багетом.

mogilev.1prof.by