Десерт с историей
18 февраля 2016
3108
Мы говорим «зефир» - имеем в виду «Красный пищевик», произносим «Красный пищевик» - подразумеваем Бобруйск, а вспоминая о Бобруйске – непременно думаем о зефире.
Торговая марка «Первый Бобруйский» - дань уважения городу с неповторимым колоритом и месту рождения лучших сладких традиций, которые сегодня бережно хранятся кондитерами фабрики «Красный пищевик».
Кстати, первый зефир «Красный пищевик» выпустил приблизительно в одно время с действием романа — в 30-е годы XX века. Именно поэтому, на упаковке сладкой новинки — зефира «Первый Бобруйский» — изображены знаменитые комичные сцены из романа: похищение гуся и «золотых» гирь.
«Первый Бобруйский» - это классический зефир из местных сортов яблок, технология производства которого строго соблюдается и по сегодняшний день.
Примечательно, что для ягодного зефира добавляются протертые ягоды – натуральные припасы, которые придают цвет и вкус. Секрет классического зефира таится в том, что он «дышит», специально для этого его сушат на деревянных лотках. До сих пор ни один современный материал не может повторить структуры и природной энергии дерева, ни одно инновационное ноу-хау не может заменить традиционную, проверенную временем технологию приготовления классического «Первого Бобруйского» зефира!
Удивляет «Первый Бобруйский» и многообразием вкусов: крем-брюле, черная смородина, клюква, черника, клубника, малина и витамины, ваниль, сливочный вкус и бело-розовый… Не то что Шура Балаганов, сам Остап Бендер наверняка соблазнился бы этим невероятным десертом!
Казалось бы, что общего у зефира «Красный пищевик» и романа Ильфа и Петрова «Золотой теленок»? Ответ на этот вопрос можно найти прямо на страницах бессмертного произведения: «Бобруйск считался прекрасным, высококультурным местом». Именно город вблизи Березины объединяет любимую всеми сладость и героев «Золотого теленка». Все дети лейтенанта Шмидта были не прочь отправиться в Бобруйск, а одному из самых ярких персонажей — Шуре Балаганову — здесь даже установили памятник.
Торговая марка «Первый Бобруйский» - дань уважения городу с неповторимым колоритом и месту рождения лучших сладких традиций, которые сегодня бережно хранятся кондитерами фабрики «Красный пищевик».
Кстати, первый зефир «Красный пищевик» выпустил приблизительно в одно время с действием романа — в 30-е годы XX века. Именно поэтому, на упаковке сладкой новинки — зефира «Первый Бобруйский» — изображены знаменитые комичные сцены из романа: похищение гуся и «золотых» гирь.
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
|
 |
Примечательно, что для ягодного зефира добавляются протертые ягоды – натуральные припасы, которые придают цвет и вкус. Секрет классического зефира таится в том, что он «дышит», специально для этого его сушат на деревянных лотках. До сих пор ни один современный материал не может повторить структуры и природной энергии дерева, ни одно инновационное ноу-хау не может заменить традиционную, проверенную временем технологию приготовления классического «Первого Бобруйского» зефира!
Удивляет «Первый Бобруйский» и многообразием вкусов: крем-брюле, черная смородина, клюква, черника, клубника, малина и витамины, ваниль, сливочный вкус и бело-розовый… Не то что Шура Балаганов, сам Остап Бендер наверняка соблазнился бы этим невероятным десертом!
