Российский рынок манной крупы в последние годы показывает положительную динамику. Ведь по популярности манная крупа – это третья крупа после риса и гречки. Средний годовой прирост составляет 4,7%. В прошлом 2019 году крупы было произведено 86 200,8 тонн. Лидирующие позиции в производстве крупы показывает Сибирский Федеральный округ с объемами 47,8%.

Производством данного товара занимается более 125 компаний. Причем подорожание продукта за последний год произошло на 18%, а рост продаж стоит на уровне 13%. Такая тенденция обусловлена тем, что в последнее время увеличился спрос на здоровое питание, пищу быстрого приготовления.

Как показывает анализ рынка круп в России за последние годы снизился импорт, но увеличился экспорт крупы. Основными странами потребителями является Белоруссия, Средняя Азия. Среди крупнейших региональных производителей выделяются:

• ОАО Славянский комбинат хлебопродуктов
• ОАО Алейскзернопродукт
• ЗАО Бугульминский КХ№1
• ОАО Ядрица
• ООО Борисоглебские крупы

Но 78% всего рынка между собой делят:

1. ООО Агроальянск из Ленинградской области
2. ЗАО ГК Ангстрем из Санкт – Петербурга
3. ОАО Макфа из Челябинска
4. ООО Мистраль из Московской области

Исследование рынка манной крупы в России показывает, что в последнее время покупатель стал меньше экономить на качестве своей еды. К примеру, увеличился спрос на элитные сорта манной крупы высокого помола. Если верить статистике, то горожанин съедает круп на 30% больше, чем сельский человек. Это вполне объяснимо. Ведь у сельского жителя есть свое подсобное и овощное хозяйство.

Обзор рынка манной крупы выявил такую тенденцию. Покупатель больше доверяет марке продукта. Популярностью пользуются: Мистраль, Быстров, Увелка, Ясно солнышко, Русский продукт. Крупка реализуется в полипропиленовых мешках по 5 или 10 килограммов, в целлофановых пакетах по 700-900 граммов, картонных коробках по 400-500 граммов, варочных пакетах по 70-80 граммах.

Подводя итоги, можно сказать, что конкуренция на рынке за продвижение манной крупы в массы довольно высока со стороны отечественных производителей. Импортных поставщиков здесь практически нет, ведь плотность отечественных компаний довольно велика. Поэтому многие производители пользуются маркетинговыми шагами: новая упаковка, проведение акций, снижение цен. Но аналитики утверждают, что рынок манной крупы продолжит свой рост.

Источник Компания ACG: https://alto-group.ru/otchot/ - Каталог готовых маркетинговых исследований рынков.