Старые и новые блюда: чем будут кормить школьников и сколько это будет стоить
27 августа 2024
Бесплатное питание в Беларуси получают 70% школьников.
Денежные нормы расходов на питание в 2024-м меняться не будут. Они останутся такими же, как и в прошлом году.
Об этом в ходе пресс-конференции рассказала начальник отдела по организации питания ГУО "Академия образования" Люция Михальчук.
Так, норма расходов на обед для ребенка в возрасте 6–10 лет составит Br2,29 (если сторонние организации – Br2,98), для возраста 11–18 лет – Br2,7 (если сторонние организации – Br3,51).
Питание будут получать 1,07 млн школьников более чем в 2,6 тыс. школах.
В целом же кардинальных изменений в организации школьных обедов в этом году не предполагается. Главная идея – включить в меню востребованные у детей блюда.
Любимая и нелюбимая еда
Как рассказала директор Комбината школьного питания Минска Людмила Крупская, среди самых полюбившихся блюд – шашлычок "Школьный", курочка "Пикантная", котлета "Папараць-кветка". Нравится школьникам и обычное картофельное пюре.
Среди новинок, которые рекомендовали добавить в школьное меню в нынешнем году, – блинчики с творогом, блинчики с корицей и яблоком, сырники. Детям тоже это нравится.
А вот самые нелюбимые блюда – рыбные котлеты и творожные запеканки.
"У нас есть акция «Чистая тарелка», которую проводят в дни, когда дают те самые нелюбимые блюда – рыбную котлету и творожную запеканку. Проводим нашу акцию – в подарок за чисто съеденную тарелку ребенок получает брендированный шоколад", – говорит Людмила Крупская.
Как отметили специалисты, в эти дни значительно меньше становится отходов по питанию.
Чтобы еда не шла в мусорку, есть и другие подходы: например, выбрать меню с супом или без, а также разные рационы.
