Количество отходов в школьных столовых ошеломляет – половина приготовленных блюд уходит в урну. Но в Минобразования придумали, как решить проблему, об этом в интервью news.by рассказал министр Андрей Иванец.

Новациями глава профильного ведомства поделился после совещания у президента, на котором затронули соответствующий вопрос.

В школах появится дегустатор. В столовых хотят проводить ежедневные пробы блюд перед подачей детям.

Делать это будет необычный человек – ответственным за качество хотят назначить директора школы.

"Простым языком говоря, снять пробу ты обязан с каждого приготовленного приема пищи", – заявил Андрей Иванец.

Министр считает, что это станет самой главной гарантией. Поэтому здесь планируют полностью уйти от формализма, а вопросы держать на ежедневном контроле.

tochka.by