Узнали, полезен ли холодный кофе

Холодный кофе, также известный как кофе со льдом или айс-латте, очень популярен в наше время. Но насколько он полезен для здоровья? На вопрос портала sb.by ответила нутрициолог Светлана Синиченко.

1. Влияние на уровень энергии

Как и горячий кофе, холодный содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему, повышает концентрацию внимания. Это делает его отличным напитком для тех, кто хочет взбодриться утром или в течение дня. Однако важно соблюдать умеренность в потреблении, поскольку избыток кофеина может привести к нервозности, тревожности и проблемам со сном.

2. Гидратация

Обладающий мочегонным эффектом кофе может способствовать обезвоживанию организма, однако добавление льда и молока помогает снизить этот эффект. Тем не менее лучше не злоупотреблять холодным кофе и пить достаточное количество воды в течение дня.

3. Калорийность

Калорийность зависит от того, какой именно вариант холодного кофе вы предпочитаете. Если это простой черный кофе со льдом, то она минимальна. Но стоит добавить молоко, сироп, сливки или сахар — и калорийность резко возрастет. Например, популярный айс-латте с добавлением сиропа и взбитых сливок может содержать до 300–400 ккал на порцию, что сопоставимо с десертом.

4. Польза для пищеварения

Некоторые исследования показывают, что кофе может стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение. Холодный кофе сохраняет эти свойства, оказывая при этом меньшее раздражающее воздействие на желудок благодаря своей температуре.

5. Антиоксиданты

Кофе — источник антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом и защищают клетки организма от повреждений. Антиоксиданты сохраняются и в холодном кофе, однако, как установили ученые, их активность может снижаться из-за низкой температуры напитка.

6. Температура и вкусовые ощущения

Многие люди предпочитают холодный кофе за освежающий вкус и возможность наслаждаться напитком в жаркую погоду. Кроме того, он кажется менее горьким и более мягким, чем горячий.

7. Возможные риски

Хотя холодный кофе имеет много положительных сторон, существуют и потенциальные риски. Например, слишком частое употребление сладких вариантов может привести к увеличению веса и повышению уровня сахара в крови. Также стоит учитывать, что ледяной кофе вызывает дискомфорт у людей с повышенной чувствительностью зубов или проблемами с горлом.

Подводя итог, Светлана Синиченко сказала:

— Холодный кофе может быть полезным напитком, особенно если употреблять его в умеренных количествах и выбирать варианты без добавления большого количества сахара и жирных добавок. Он способен обеспечить энергией, освежить в жару и даже улучшить настроение. Главное — следить за балансом и не забывать о других аспектах здорового образа жизни.

sb.by