Производители кофе снова заговорили о том, что цены будут расти. Спрос превышает предложение, а альтернатив кофе все еще не существует.

Международная организация кофе сообщила в июне, что цена индикатора ICO достигла 13-летнего максимума, составив в среднем около 2,27 доллара за фунт, пишет CNN.

Аналитики считают: это связано с тем, что кофе очень сложный товар, на цену влияют многочисленные факторы спроса и предложения. Кроме этого, к росту цен ведет изменение климата, а кофе более чувствителен к изменениям температуры, чем многие другие культуры.

Розничные продавцы кофе считают, что в итоге это отразится на покупателях. Итальянский производитель Lavazza ожидает роста цен на кофе в супермаркетах Великобритании еще на 10%.

А владелец Nescafe, компания Nestle, объяснила снижение прибыли в 2023 году ростом стоимости робусты. В июне компания сообщила, что столкнулась с более сложной ценовой ситуацией, так как после предыдущего повышения цен потребители стали отказываться от кофе.

Несмотря на рост цен, эксперты уверены, что спрос на кофе не исчезнет в ближайшее время. «Я бы утверждал, что альтернатив кофе не существует. Если вы пьете кофе каждое утро, значит, вы пьете кофе каждое утро», — заявил Райан Делани, основатель и главный аналитик Coffee Trading Academy.

По данным Белстата, цены на кофе с начала года поднялись на 6,5%, растворимый и натуральный кофе дорожают почти одинаковыми темпами.

onliner.by