Наверно многие взрослые слышали о шоколадной колбасе, и у большинства это было самое вкусное лакомство в детстве. Сейчас очень трудно купить шоколадную колбасу в магазине, но зато можно с легкостью приготовить ее дома для всей семьи. Кулинарный блогер поделился рецептом.

Для приготовления вам понадобятся:

• печенье сахарное — 500 г;
• молоко — 150 мл;
• грецкие орехи — 250 г;
• масло сливочное — 200 г;
• сахар — 5 ст. л.;
• какао-порошок — 3 ст. л.

Первым делом измельчите печенье на кусочки небольшого размера. Орехи тоже измельчите. Перемешайте в глубокой миске.

В ковше или сковороде нагрейте молоко. Добавьте сахар и растворите его. Добавьте какао-порошок. Тоже растворите его. Добавьте сливочное масло. Растопите его. Вылейте готовый соус в смесь из печенья и орехов. Перемешайте.

Разложите пакет для запекания в один слой. Выложите на него в центр подготовленную массу. Сформируйте колбаску. Заверните плотно в пленку, закрепив края узлом.

Отправьте в холодильник на 2–3 часа. Затем достаньте и нарежьте колбасу ломтиками. При желании можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте на десерт к чаю или кофе.

sb.by