Сертификация пищевых продуктов

Вся пищевая продукция, производимая в ЕАЭС либо ввозимая на единую таможенную территорию Союза из других стран, подлежит обязательной оценке соответствия требованиям качества и безопасности. Формами такой оценки в зависимости от ее вида и специфики могут выступать сертификация, декларирование или проведение государственной регистрации.

Наличие этих разрешительных документов, одного или нескольких, исходя из требований законодательства, является обязательным условием для законного выпуска в обращение пищевых продуктов.

Основные требования к качеству и безопасности продуктов питания содержаться в технических регламентах ТС-ЕАЭС (ТР ТС 021, 022, 033, 034, 043). Процедура оценки соответствия проводится посредством исследований в специальных аккредитованных лабораториях отобранных образцов, по результатам чего составляется протокол. Именно положительное заключение протокола испытаний является основанием для выдачи разрешительного документа. Каждое из разрешений имеет ограниченный срок действия (не более 5 лет), по истечении которого требуется повторное проведение оценки для контроля неизменности соблюдения требований безопасности и качества.

Что касается оценки соответствия требованиям техрегламентов, то она осуществляется в форме регистрации деклараций. Декларации после проверки присваивается уникальный номер и данные о документе специалист центра сертификации вносит в единый реестр разрешительных документов, за функционирование и ведение которого отвечает Росаккредитация.

В отношении СГР также только недавно были приняты изменения. Суть проведения процедуры регистрации и объект проверки остался неизменным – проводятся исследования в отношении соблюдения требований санитарной и эпидемиологической безопасности. Но согласно принятым изменениям вводится две схемы оценки – для отечественных и импортных товаров (1р и 2р), а также устанавливается ограничение срока действия документа – 5 лет. Раньше СГР действовало бессрочно.

Каждый из документов имеет свои особенности оформления и процедуры выдачи, поэтому для получения детальной информации о том, какое именно разрешение необходимо на вашу продукцию, и что для этого нужно, обратитесь к специалистам центра сертификации «БизСерт».

Кроме того после получения сертификата, декларации или СГР, заявителем дополнительно может быть проведена добровольная сертификация товаров в системе ГОСТ Р. Наличие добровольного сертификата о соответствии значительно улучшает конкурентоспособность товаров, предоставляет потребителям и деловым партнерам дополнительные гарантии качества продукции, позволяет максимально выгодно представить их уникальные свойства и характеристики. Добровольная сертификация особо актуальна для компаний, планирующих участие в госзакупках. И несмотря на то, что юридически система ГОСТ Р действует лишь в пределах РФ, эти добровольные сертификаты качества широко известны и вызывают доверие в большинстве стран СНГ.

Проведение добровольной сертификации также входит в комплекс услуг, оказываемых центром сертификации «БизСерт», что выгодно экономит время для заявителей. Обратившись к нам со стандартным пакетом начальной документации, вы можете получить все необходимые разрешения и добровольные сертификаты одновременно!

Сайт центра сертификации: bizsert.ru