Так ли вреден сахар на самом деле? В чем вред и польза сахара?

Сторонники здорового образа жизни полностью отказываются от сахара и сделали из него некого «демона», который якобы является главной причиной набора лишнего веса и ожирения. Все программы здорового питания призывают не употреблять сахар ни в каком виде. Так ли это? Все ли сахара одинаковые? Неужели от сахара только один вред? Давайте попробуем разобраться в этом вопросе.

Почему сахар вреден

1. Добавленный сахар (сахарный песок) относится к «быстрым углеводам». Углеводам, на которые организму не нужно много времени, чтобы их усвоить.
2. У сахара высокий гликемический индекс – он резко повышает уровень глюкозы в крови. Это вырабатывает резистентность организма к выбросам инсулина и может провоцировать развитие диабета.
3. Сложно контролировать потребление сладостей. Сахар в небольшом количестве не может нанести вред организму. Но его особенность такова, что человек не может заставить себя остановиться, когда ест вкусные сладости.
4. Сахар, добавленный в напитки, поглощается в огромных количествах, он считается главной причиной ожирения. Любовь к кока-коле и промышленным фруктовым сокам – по-настоящему опасна!
5. К сахару возникает привыкание. Когда мы употребляем сладкие продукты, наш мозг делает выброс дофамина и опиоидных веществ. В эти моменты человек испытывает огромное удовольствие. Хочется еще и еще.

В чем польза сахара

1. Сахар необходим организму для нормального функционирования мозга. Глюкоза, которую содержит сахар, питает наш мозг.
2. Сахаросодержащие продукты поднимают настроение и избавляют от депрессии. Лучше всего с этим справляется шоколад.
3. Недостаточное употребление сахара плохо сказывается на работе суставов, приводит к артритам и артрозам.
4. Глюкоза помогает печени и селезенке бороться с вредными токсинами и другими продуктами распада.
5. Сахар повышает работоспособность человека.

Продукты, содержащие «полезный сахар»

1. Фрукты.
2. Овощи.
3. Цельнозерновой хлеб и хлебцы.
4. Бобовые культуры.
5. Мед.
6. Сухофрукты.
7. Молоко и продукты на его основе.
8. Орехи.
9. Натуральные йогурты без добавок.

Главное, о чем нужно помнить – во всем нужно соблюдать чувство меры. Не надо полностью исключать сахар из своего рациона, но нужно контролировать его потребление.

Мобильное приложение uActive, которое разработали программисты IT-компании NixSolutions -facebook.com/nixsolutionsltd/, помогает вести учет израсходованных калорий. Программа распространяется бесплатно, она совместима с гаджетами на платформе iSO. Приложение не только подсчитывает расход калорий, но и ведет учет физической активности, снимает показания пульса. Такой мобильный помощник нужен всем, кто следит за своей фигурой, не хочет набрать лишние килограммы. Обновления ПО и отзывы о его работе можно найти на сайте разработчиков в подразделе: Nix Solutions Reviews.