Виды и типы кухонных плит

Перед покупкой кухонной плиты, необходимо узнать больше информации об основных видах и дополнительных типах оборудования.

Основные виды техники

Посетив онлайн магазин бытовой техники, на сайте можно увидеть электрические и газовые плиты.

Электрические варианты

Любые электрические модели работают по следующему принципу: в конструкции предусматривается ТЭН, который при нагревании электротоком разогревается до определенной пользователем температуры.

На лицевой поверхности приборов находятся сенсорные, электронные или механические регуляторы, позволяющие контролировать температуру. Тут же можно увидеть датчики, указывающие на то, включена/выключена ли духовка и сам агрегат.

Дополнительные опции: вывод пара, память, контроль закипания воды, таймер.

Достоинства:

• Разнообразие рабочих режимов;
• Эксплуатационная безопасность;
• Отсутствие необходимости в подключении к газопроводу.

Процесс готовки сводится к тому, чтобы определиться с подходящей температурой.

Недостатки: сложность монтажа и сравнительно более высокая стоимость.

Газовые модели

Газовые варианты работают при смешивании топлива с кислородом. Смешивание осуществляется в специальных горелках.

Современные кухонные плиты на газу имеют систему газ контроля, не допускающую ЧП при утечке «горючего». Механизм прекращает подачу топлива, если огонь погас. Благодаря этому устройства безопасны в использовании.

Характерные плюсы:

• Простота конструкции;
• Возможность использования различной посуды;
• Быстрое нагревание блюд.

Выделить можно также разнообразие техники - она выпускается с чугунными, стальными и многосекционными решетками разной формы. Цвета - на выбор покупателя.

Минусы: сравнительное малое количество дополнительных опций. Необходимость применять открытый огонь при готовке.

Индукционные плиты (подвид электрических)

Особенность техники заключается в том, что она нагревает не поверхность, а только посуду.

Достоинства: точный и удобный, плюс максимально быстрый нагрев, КПД в 90% и экономный расход электричества.

Минусы: высокая цена, большая нагрузка на электропровод, «несовместимость» с посудой с не намагничивающимся дном.

Подвиды кухонных плит

Электрическое и газовое оборудование будет иметь поверхность, покрытую:

• Закаленным стеклом

Наиболее современный и эстетичный вариант. Преимущества: стильный дизайн и легкость очистки, неспособность впитывания в структуру загрязнения. Минусы: хрупкость и «боязнь» «убегающих» блюд.

• Нержавейкой

Нержавеющая сталь - практичный и недорогой вариант. Металл устойчив к негативным внешним воздействиям. Но не следует очищать его с помощью агрессивных средств, например, механических щеток.

• Простой эмалью

Эмалированные поверхности нуждаются в максимально бережном уходе. Они с легкостью покрываются сколами и царапинами. Преимущества: доступная стоимость и разнообразие цветовых решений.