Как выбрать холодильный шкаф

Холодильные шкафы - это оборудование, используемое в магазинах, супермаркетах и в иных точках продаж, а также на предприятиях общественного питания. Отличаются универсальностью и практичностью. Если возникла необходимость приобрести холодильный шкаф, то при выборе такого оборудования следует принять во внимание следующие важные моменты:

1. Назначение;
2. Конструктивные особенности;
3. Объем загрузки.

Назначение холодильного шкафа

Согласно данному критерию, оборудование классифицируют на универсальное, среднетемпературное и низкотемпературное. Последнее встречается в торговле достаточно часто. Такое оборудование способно поддерживать температуру не ниже -18 градусов. Среднетемпературные холодильные шкафы предназначены для хранения полуфабрикатов, рыбы и мяса. Температура в них составляет порядка 6-8 градусов выше нуля. Что касается универсальных моделей, то, как видно из названия, они в полной мере подходят для хранения различных продуктов. Температура в них поддерживается от -6 до 6 градусов. Выставляется вручную.

Конструктивные особенности

Разделение происходит на подгруппы:

• Количество дверц. Оборудование может иметь одну или две дверцы;
• Расположение. Нижнее или верхнее. Второе в приоритете, так как оно позволяет уменьшить тепловые потоки;
• Материал двери. На выбор стекло, нержавейка и сталь. Последний материал обладает наибольшим показателем прочности. Стеклянные двери идеальны для торговых залов, так как обеспечивают лучший обзор содержимого;
• Способ открывания. Практичнее всего оборудование с раздвижной дверцей, как у шкафа-купе. Если пространства перед шкафом предостаточно, то можно обойтись и моделью с распашной дверцей;
• Способ хранения содержимого. Деление идет на гастрономированные и негастрономированные. В гастрономированных шкафах продукты хранят в емкостях.

Также следует сказать пару слов и о шкафах с оформлением. Его роль выполняют канапе - рекламные щиты. По заверениям покупателей они выступают отличным рекламным носителем.

Габариты камеры

С этим параметром следует определяться в индивидуальном порядке. Если предстоит загружать продукцию в оборудование в больших объемах, то целесообразнее обзавестись двумя вместительными шкафами.

Приобретать холодильные шкафы следует в проверенных местах. Одним из них выступает компания "Hotcold". Познакомиться с ее ассортиментом удастся тут: hotcold.by, а если возникнут какие-либо вопросы, то адресовать их можно прямо на сайте специалистам компании.